Producent borówki amerykańskiej
Witamy serdecznie
w naszych stronach…
Wrośnięci w pejzaż północno-wschodniej Polski, tereny Zielonych Płuc, pragniemy przedstawić owoce naszej pracy, nasycone pięknem, bogactwem i czystością.
Korzystając z hojności natury i żyjąc z nią w zgodzie, tworzymy rodzinne gospodarstwo, które od blisko 50 lat rozwija się, rozrasta i zmienia swój charakter.
Dzisiaj dzięki miłości do roślin, rzetelności oraz wykorzystaniu nowoczesnej technologii, jesteśmy partnerami dla tych, którzy cenią sobie najwyższą jakość. Ciągle staramy się patrzeć w przyszłość i wychodzić naprzeciw wymaganiom klientów.
Gospodarstwo Ogrodnicze
Jerzy Wilczewski
Błękitny skarb z Podlasia
Walory borówki
Owoce borówki amerykańskiej to nie tylko doskonały przysmak, ale także zdrowie i młodość w naturalnej postaci.
„Borówka amerykańska jest nazywana owocem przyszłości”
Walory
Zdrowie i młodość w naturalnej postaci
Jagody są soczyste, winne, aromatyczne i słodkie, a przy tym cieszą się niską kalorycznością. Stanowią one bogactwo witamin, wapnia, fosforu oraz kwasu foliowego.
Jedzenie owoców borówki amerykańskiej chroni przed chorobami nowotworowymi, cywilizacyjnymi oraz arteriosklerozą. Antocyjany odpowiedzialne za ich kolor, poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych, tym samym wpływając korzystnie na jakość widzenia.
Proces produkcji borówek
amerykańskich
-
Wiosna
Każda wiosna rozpoczyna się od prac pielęgnacyjnych na naszych plantacjach. Są to między innymi: przycinanie krzewów (wycinanie pędów starych), podsypywanie zrębką leśną i torfem, pielenie, zasilanie krzewów.
Wiosną odbywają się również nowe nasadzenia krzewów (w zależności od potrzeb).
Następnie w okolicach maja pojawiają się pąki kwiatowe. By zaś mogło dojść do prawidłowego zapylenia kwiatów i zawiązania owoców niezbędna jest na plantacjach obecność owadów zapylających.
W związku z tym do uprawy wprowadzane są pszczoły i trzmiele, które zapewniają optymalne zapylenie borówki amerykańskiej, nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych.
Czas prac Rodzaj prac- Marzec Przycinanie krzewów
- Kwiecień Przycinanie, pielęgnacja, ściółkowanie, wymiana nasadzeń
- Maj Zasilanie krzewów, nawadnianie, ściółkowanie
-
Lato
Kiedy nasz trud zostanie wynagrodzony i borówki będą dostatecznie dojrzałe, możemy przystąpić do zbiorów. Termin zbiorów uzależniony jest od wielu czynników – uśredniając przypada na ok. 2,5 miesiąca po okresie kwitnienia.
Stopniowe dojrzewanie owoców zaczyna się na początku lipca. Zbiory rozpoczynamy wówczas, gdy na krzewach pojawiają się w pełni wybarwione owoce. Zielone, różowe i bordowe pozostawiamy do czasu kolejnego zbioru.
Zebrane owoce, aby nie straciły na jakości, maksymalnie pół godziny od zerwania trafiają do chłodni, do komór szybkiego schładzania o temperaturze 2-4o C. Po schłodzeniu owoce trafiają do sortowni, gdzie są poddawane procesowi sortowania, ważenia oraz pakowania wg specyfikacji klienta. Zapakowany i sprawdzony pod względem jakości produkt ładowany jest na samochody ciężarowe (naczepy chłodnicze) i przemierza niejednokrotnie tysiące kilometrów, aby trafić do odbiorcy.Czas prac Rodzaj prac- Czerwiec Pielenie, zasilanie krzewów, nawadnianie
- Lipiec Zbiory owoców, nawadnianie, pielenie
- Sierpień Zbiory owoców, nawadnianie, pielenie
-
Jesień
Po zakończeniu sezonu zbiorów (w październiku) rozpoczynają się kolejne prace pielęgnacyjne:
przycinanie, pielenie, a jeśli zachodzi taka potrzeba również odbywają się nasadzenia nowych krzewów bądź wymiana starych nasadzeń na nowe.
Ściółkowanie jest również istotnym zabiegiem, który stwarza bardzo korzystne warunki do rozwoju borówki, a zimą chroni krzewy przed przemarznięciem.
Czas prac Rodzaj prac- Wrzesień Zbiory owoców, nawadnianie, pielenie
- Październik Zbiory owoców, ściółkowanie, nowe nasadzenia
- Listopad Ściółkowanie, przycinanie
-
Zima
Miesiące zimowe, kiedy jest śnieg i mróz, to okres kiedy wszystkie prace polowe są zawieszone. Jest to czas na przeprowadzanie niezbędnych serwisów: konserwacji urządzeń, maszyn i transportu oraz pozyskiwanie materiału do zrębkowania.
Czas prac Rodzaj prac- Grudzień Pozyskiwanie zrębki
- Styczeń Pozyskiwanie zrębki, konserwacja maszyn i urządzeń
- Luty Pozyskiwanie zrębki, konserwacja maszyn i urządzeń
