Технологии
Процветание нашего производства поддерживается машинами и современными технологическими решениями..
Они незаменимы при сборе и хранении плодов, облегчают труд людей, а главное, способствуют правильному функционированию всего производства. В интересах качества наших ягод вся плантация голубики оборудована системой орошения и фертигации, которая обеспечивает оптимальные условия для роста этих растений.
В 2010 году мы расширили сортировочный цех и холодильный склад ULO (Ultra Low Oxygen), где хранится голубика, чтобы продлить срок ее реализации. С 2013 года был запущен альтернативный метод хранения с использованием пакетов X-tend, создающих внутри них «контролируемую» атмосферу. Сортировка и упаковка осуществляются на шести компьютеризированных линиях BBC тз Новой Зеландии, оснащенных лазерными сортировщиками Best Primus II, а также с помощью методов ручной сортировки и взвешивания.
Появляются все новые и новые сортировочно-упаковочные машины. Недавние инвестиции включают покупку машин для герметизации пакетов Proseal и этикетировочной машины Top Control. Тяговая сила на наших полях состоит из парка тракторов Same, Lamborghini, John Deere, Ursus и CAT. Помимо типичной сельскохозяйственной техники и оборудования, мы используем уникальную технику сжигания сорняков огнем. Благодаря итальянской технологии нам легче содержать плантацию в чистоте.
Наша голубика любит, чтобы ее мульчировали, а больше всего любит щепу с хвойных деревьев.
Для его получения мы используем целый набор машин, т.е. форвардеры Ponsse, ресайклеры Bandit, ресайклеры Doppstadt, трактор JCB Fastrac, погрузчики JCB, измельчители Albach, а также транспортный состав в виде грузовиков.
Погодные аномалии, такие как град и холодные воздушные массы, годами не давали нам спать, а в 2009 году тяжелые потери, вызванные безжалостной погодой, придали нам боевого духа. Инвестиции в современные технологии оказались попаданием в яблочко! Двенадцать противоградовых пушек, две метеостанции с радиолокационной системой, а также быстрая реакция образуют совместный защитный состав против разрушительной силы штормов. Выброс ударной волны способствует торможению образования градин в облаке и его увеличение до разрушительных для выращивания размеров.
Подляский регион специфичен, особенно весной, когда температура может резко понизиться. Ветрогенераторы, привезенные компанией «Orchard-rite» из-за границы, оказались прекрасным средством защиты от морозов. Благодаря стационарным вентиляторам мы можем поднять температуру воздуха во время весенних заморозков до 7°С. Поскольку эти устройства были установлены на плантации, мы можем быть спокойны, зная, что за нашими растениями хорошо ухаживают.
Мы используем минимальное количество химикатов для биологической защиты, а также мы защищаем наши плантации на площади 160 га пленочными непромокаемыми конструкциями и 100 га под туннелями Pro-Tech Marketing.
Они защищают плоды от осадков, утренней росы и тумана, тем самым останавливая нашествие грибковых заболеваний, и в то же время позволяя начать сбор урожая утром и продолжить во время дождя. Огромным испытанием для нашего коллектива – надеть пленку на время сбора урожая и сложить ее на зиму. Для этого мы используем 12 самоходных садовых платформ, которые при выполнении этой работы проезжают около 1 тысячи километров.